Assistant Manager til Carlsberg byen, København

Stillingen som Assistant Manager kan beskrives med tre ord:

Ansvarlighed, tålmodighed og fart over feltet – har du hvad der skal til?

Vi tilbyder dig

• En familie, hvor vi alle kæmper sammen, hjælper hinanden og der er plads til alle.
• Løn efter kvalifikationer.
• Interne konkurrencer med bonusser, både for restauranter og individuelt.
• Personalegoder og personalearrangementer.
• En arbejdsplads hvor der er højt til loftet, og hvor der ikke er langt fra tanke til handling.
• Vi sætter din personlige udvikling højt, og vi vil gøre alt for at din tid hos os bliver et godt minde.

Dine mål og arbejdsopgaver er i samarbejde med Restaurant Manageren, men hvor din fornemmeste opgave er at lede, strukturere og fordele ressourcerne i teamet, og få alle til at spille sammen som et hold.

Dine arbejdsopgaver

• Vagter i driften.
• Hjælpe Restaurant Manageren med at lede, strukturere og fordele ressourcerne i teamet.
• Egenkontrol og fødevaresikkerhed.
• Vagtplaner.
• Afløser ved sygefravær i samarbejde med Restaurant Manageren.
• Bestilling af varer.
• Rekruttering og oplæring af nye burgerflippere.

Som Assistant Manager har du et medansvar for de ansattes trivsel (oplæring, motivation, opfølgning) samt at restauranten og maden altid lever op til gæsternes forventninger, og vores høje standard.

Dine mål og KPIér

• Vareforbrug, vareprocent og varestatistik.
• Lønprocent.
• Trivselsscore.
• Høj madkvalitet og service.
• Høj standard for rengøring.

Du fungerer altså som Restaurant Managerens højre hånd, og er ansvarlig når din overordnet ikke er tilstede.

Dig og Restaurant Manageren skaber altså sammen en sjov, seriøs og sund restaurant, hvor der er plads til alle.

Vi forventer af dig

• Du er en med stor interesse og passion for lederskab i branchen, eller har erfaring.
• Du har gå-på mod og lysten til at udvikle dig både personligt, men også fagligt.
• Du trives med ansvar, og tør gå forrest og er arbejdsom, ligesom du altid stræber efter at skabe gode øjeblikke for både gæster og dine kollegaer.
• Du er glad for både dags- og aftentimer, samt weekendsvagter.

Nå – nok om dig!

I Burger Shack driver vi til dagligt restauranter som ligger i Odense og København.

Vi trækker i trøjen hver dag med en stor portion kærlighed og omhu, og for at skabe en god oplevelse for vores gæster og kollegaer.

Som du måske ved, har Burger Shack været igennem mange op- og nedture de seneste 8 år.

Men med en ny ledelse og ejer som tiltrådte fra 1. juli 2023, vælger vi kun at se fremad. Vi er opsatte på at den plan vi nu har lagt, bliver en succes – og vi vil have at du, sammen med dine 30+ nye kollegaer hjælper os i samlet flok.

Vi har nemlig en regel i Burger Shack, som går på at alle, uanset stilling eller arbejdsopgaver, kan indgå i driften på lige fod med alle andre.

Og det synes vi selv, forklarer vores værdier, ret godt.

Send din ansøgning og dit CV

Hvis ovenstående har fanget din interesse, er du velkommen til at sende din ansøgning, dit CV og/eller dine spørgsmål til oe@burgershack.dk

Skriv gerne “Assistant Manager København” i emnefeltet.